204. [Traités d’agriculture et de meunerie]. Recueil du XVII - Lot 204

204. [Traités d’agriculture et de meunerie]. Recueil du XVIIIe réunissant 4 traités parus juste avant la Révolution, dont un sur les moulins, illustré de planches. Reliure de l’époque en basane marbrée, dos lisse orné, pièce de titre. Coiffes accidentées, coins émoussés. - SAINT-BLAISE (Chevalier de). Traité d’agriculture. Paris, Briand, 1788. In-8, 140 p. Conservation des pommes de terre, destination des sols, défrichement, fertilisation, etc. - Les Grands-Seigneurs et les riches propriétaires éclairés sur leurs intérêts. Londres et Paris, chez l’auteur et chez Maradan, 1788. In-8, 39 p. L’auteur prie les riches propriétaires de surveiller leurs intendants pour que leur cupidité ne nuise pas aux fermiers. - Calendrier du fermier. Paris, chez Gattey, chez Cuchet, et chez Née de La Rochelle, 1789. In-8, xiv p., 302 p. - BUCQUET (César) et BEGUILLET (Edme). Mémoire sur les moyens de perfectionner les moulins et la mouture économique , par César Bucquet, auteur du Manuel du meûnier, du charpentier de moulins, du Traité pratique de la conservation des grains farines. Paris, chez l’auteur, chez Hardouin Gattey, et à l’impr. Polytype, 1786. Ce mémoire de Bucquet est remis en forme par Beguillet qui rappelle dans l’introduction tout ce que la nation doit à cet auteur. Il rappelle aussi, trois ans avant la Révolution, que l’agriculture ne devrait pas faire l’objet de spéculations et combien l’art du meunier est primordial. Ainsi Bucquet a considérablement enrichi la nation et amélioré la nourriture du peuple en peaufinant la qualité de la mouture : moins de grains procure plus de farine, et de meilleure qualité. Ouvrage très technique illustré de 5 planches dont 4 dépliantes. - [DRANSY]. Extrait du journal polytype. Construction d’un four de boulanger, d’après les principes les plans de M. Dransy. [1786, d’après la date figurant sur la planche]. In-8, 6 p. Ce petit essai est agrémenté d’une planche qui donne le plan pour la construction d’un four de boulanger. Mouillures marginales sur les 5 premiers feuillets, et, marginales toujours, sur les 15 derniers feuillets.Coins émoussés, coiffe inf. acc.